JAKARTA, KIM Mutiara Borneo – PT Sasa Inti (Sasa) menerima PMR Award dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia atas kontribusinya dalam mendukung implementasi Program Manajemen Risiko (PMR) bagi pelaku usaha pangan, khususnya UMKM pangan steril komersial.
Penghargaan tersebut diberikan dalam Forum Koordinasi Nasional Pangan Steril Komersial Tahun 2026, yang diselenggarakan BPOM dalam rangka memperingati Hari Keamanan Pangan Dunia (World Food Safety Day) 2026.
Forum yang mengangkat tema “Kiprah Satu Dasawarsa Program Manajemen Risiko: Akselerasi Pertumbuhan Sarana Produksi Pangan Steril Komersial Berdaya Saing” tersebut menjadi ajang untuk memperkuat sinergi sekaligus memberikan apresiasi kepada berbagai pihak yang berkontribusi dalam membangun ekosistem keamanan pangan nasional.
Dalam forum tersebut, Sasa memperoleh PMR Award dalam kategori Industri Pertama yang Melakukan Pendampingan Izin Penerapan (IP) PMR Bertahap UMK.
Penghargaan ini menjadi bentuk apresiasi atas komitmen Sasa dalam mendukung penerapan Program Manajemen Risiko melalui berbagai kegiatan edukasi, pelatihan, seminar, dan pendampingan bagi UMKM pangan steril komersial sejak 2022.
Kolaborasi Sasa, BPOM dan IPB
Komitmen tersebut diwujudkan melalui kolaborasi berkelanjutan antara Sasa, BPOM, dan Institut Pertanian Bogor (IPB) sejak 2022.
Melalui berbagai program tersebut, Sasa turut memberikan edukasi dan pendampingan teknis kepada pelaku UMK pangan steril komersial. Pendampingan diarahkan untuk membantu pelaku usaha memahami penerapan standar keamanan pangan, meningkatkan kesiapan produksi, serta memperkuat kemampuan menghasilkan produk yang aman, berkualitas, dan memiliki daya saing.
Chief Manufacturing Officer PT Sasa Inti, Ir H Snowerdi Sumardi, MM, mengatakan penghargaan tersebut menjadi pengingat bahwa pembangunan budaya keamanan pangan membutuhkan komitmen jangka panjang dan kolaborasi lintas sektor.
“Bersama BPOM, IPB, dan berbagai pemangku kepentingan, Sasa ingin terus berbagi pengetahuan serta pengalaman agar semakin banyak UMKM mampu menerapkan standar keamanan pangan yang baik,” ujar Snowerdi.
Menurutnya, kolaborasi tersebut diharapkan dapat memperkuat daya saing industri pangan Indonesia sekaligus memberikan dampak terhadap pengembangan ekosistem pangan nasional.
PMR Dorong Pencegahan Risiko
Kepala BPOM, Prof. dr. Taruna Ikrar, M. Biomed., Ph.D., menegaskan bahwa Program Manajemen Risiko tidak hanya berorientasi pada mitigasi, tetapi juga menekankan langkah preventif melalui penerapan Good Manufacturing Practices (GMP).
“Industri yang matang adalah industri yang mampu melakukan pencegahan secara mandiri,” ujar Taruna Ikrar.
Sejalan dengan penghargaan tersebut, Sasa menyatakan akan terus mendukung pengembangan kapasitas pelaku usaha pangan, terutama UMKM pangan steril komersial.
Sasa berharap kolaborasi antara industri, pemerintah, akademisi, dan pemangku kepentingan lainnya dapat mendorong semakin banyak pihak untuk berkontribusi dalam membangun ekosistem pangan nasional yang tangguh dan inklusif.
Selama lebih dari lima dekade, PT Sasa Inti telah menjadi salah satu perusahaan makanan asal Indonesia yang bergerak di kategori bumbu dan makanan. Perusahaan yang berdiri sejak 1968 di bawah naungan Rodamas Group tersebut menghadirkan sejumlah produk, antara lain MSG, tepung bumbu, santan siap pakai, bumbu praktis, kaldu penyedap, dan berbagai produk saus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar